シナモン、カルダモン、クミン、コリアンダーなどの爽やかな香りのスパイスを際立たせて調合しています。

鶏ガラからじっくり旨みを取り、玉葱、人参、キャベツ、セロリなどの野菜から取ったブイヨンを加えた、すっきりとしたスープがベースになっています。